STA633974 pommes
200 gr de sucre
250 gr de crème fraiche épaisse
quelques Spéculoos

Mettre le sucre dans une casserole avec trés peu d'eau pour faire un caramel blond.
Ajouter des lamelles de pommes et laisser les compoter
Une fois refroidies, préparez vos verrines.
Déposer une cuillère de crème fraiche, ajoutez délicatement les pommes, à nouveau de la crème. Terminez en émietant des Spéculoos.
Servir trés frais