28 octobre 2007
Tapenade végétarienne
La Tapenade est un mets constitué essentiellement d'olives noires, d'anchois et de câpres. Son origine est le poutour méditeranéen.
Je l'ai adapté pour les végétariens...
Mixer 150 à 200 gr d'olives noires dénoyautées avec 250 gr de coeurs d'artichaut + 2 gousses d'ail et 2 cuil à supe d'huile d'olive...
Hum... Trop bon...
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