2 mars 2008
Tarte Oignons - Chèvre
L'oignon est un des
remèdes les plus anciens et appréciés. Il contient de l'allicine
qui stimule les mécanismes antioxydants de l'organisme, élève le taux
du bon cholestérol (HDL) et aide à lutter contre l'obstruction des
artères.
Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 kg d'oignons, 1 fromage de chèvre frais (Petit Billy), 50 gr de beurre, 125 ml de crème liquide, 1 œuf, sel, poivre
Faites
revenir les oignons émincés dans 50 gr de beurre. Les étaler sur la
pâte. Ajouter l'œuf battu avec la crème. Salez et poivrez
Parsemez le tout de morceaux de chèvre.
Cuire Th6, 40 mn
Publicité
Publicité
Commentaires
S
N
L
M