3 mars 2008
Crème au chocolat au lait de soja
Ingrédients : 500 ml de lait de
soja chocolaté, 100 gr de chocolat, 1 cuil à soupe bombée de fécule de maïs
Faites chauffer 500 ml de lait dans une
casserole, avec le chocolat cassé en morceaux. Mélangez.
Dans un verre mélangez la fécule avec un peu de lait de
soja (pensez à en réserver sur les 500 ml). Versez le mélange dans la
préparation au chocolat et remuez .
Faites cuire à feu doux pendant 1
minute jusqu'à ce que la crème épaississe,
Répartissez dans des ramequins. Laissez refroidir
au réfrigérateur pendant au moins 1 heure
Rapide et gourmand... c'est la recette idéale pour les feignasses !
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