Le blog des &quot;mangeurs de graines&quot;

5 janvier 2008

Les noix de lavage

Depuis le temps que je voulais essayer, pour 2008, je me lance...Ma première lessive avec des noix de lavage est en train de tourner. J'ai ajouter dans le bac prévu pour l'adoucissant 2cuil à soupe de vinaigre de vin blanc (contre le calcaire) et 8 gouttes...

Posté par mangeurdegraines à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2008

Lemon Curd

2 gros citrons ou 3 moyens dont on utilisera le jus et le zeste rapé200 gr de sucre50 gr de beurre3 oeufs entiers 2 gr d'agar agar Mettre tout dans une casserole et faire cuire à feu doux jusqu'à ébullition modérée et épaississement.Je rajoute quelques...

Posté par mangeurdegraines à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2007

A vous de jouer !

Calculer vous aussi votre empreinte écologique. C'est trés instructif... http://www.agir21.org/flash/empreinteecoweb/loadcheckplugin.html

Posté par mangeurdegraines à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2007

Le Petit Livre Vert pour la Terre

http://www.defipourlaterre.org/outils/index.php?num=18

Posté par mangeurdegraines à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2007

Joyeux Noël dans toutes les langues !

Algérie Mboni Chrismen Afrique du Sud Geseënde Kersfees, Happy Christmas Allemagne Frohliche Weihnachten Albanie Gézuar Krishlindjet Andorre Bon Nadal Arménie Shnorhavor Sourp Dzunount Angola Boas Festas Autriche Frohe Weihnachten Azerbaijan Tezze Iliniz...

Posté par mangeurdegraines à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2007

Petites bouchées chocolat et tofu soyeux

Blanchir 60 gr de sucre et 3 oeufs. Incorporer 200 gr de tofu soyeux . Fouetter énergiquementAjouter 200 gr de chocolat fondu avec 1 cuil à soupe bombée de maïzena et 1/2 sachet de levureFouetter à nouveau.Verer la préparation dans des petites caissettes...

Posté par mangeurdegraines à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2007

Citron confit au sel

Pour parfumer différents plats...Laver 4 citrons non traités . Les couper en 4 dans le sens de la longueur (pas jusqu'au bout).Les écarter légèrement et mettre à l'intérieur une bonne poignée de gros sel .Les enfoncer dans un bocal et les recouvrir d'eau...

Posté par mangeurdegraines à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2007

Feuilletés de Noël

Etoiles rouges et vertes, simplissime à réaliser !Découper à l'emporte pièce une pâte feuilletée au beurre.Etaler sur les étoiles du concentré de tomate , une bonne pincée de ciboulette .Cuire 10 mn au four Th6Un jeu d'enfant !

Posté par mangeurdegraines à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2007

Samoussas au St Félicicen

Faire une petite purée de pommes de terre avec du beurre, sel, poivre. Emietter un St Félicien dans la purée chaude et un gros bouquet de ciboulette haché.Laisser refroidir.Plier vos samoussas fourrés avec la préparation froide et faire frire à la poele.Recette...

Posté par mangeurdegraines à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2007

Mousse de mandarines

100 g de sucre roux ·les zestes de 3 mandarines + quelques zestes pour la décorationle jus de 10 mandarines 2 g d' agar agar 250 g de crème fleurette Diluer l'agar-agar dans un peu d'eau chaude.Laver les mandarines et hacher finement les zestes de mandarine,...

Posté par mangeurdegraines à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote