Le blog des "mangeurs de graines"

17 décembre 2007

Huile aromatisée à la Vanille

Pour le Noël de mon père, j'ai préparé unne huille aromatisée.Rien de plus simple à préparer. Il suffit de laisser macérer (au moins 4 semaines) 1 litre d'huile bio avec 2 ou 3 gousses de vanille fendues dont on a au préalable gratté la pulpe. J'ai choisi...

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16 décembre 2007

Hypocras

L'hypocras est une boisson médiévale et en voici la recette. Broyez 10 clous de girofle, 10 gousses de cardamome, 30 g de cannelle. Mélangez avec 60 g de gingembre rapé. Disposez le tout dans une fine toile que vous nouez fortement. Versez le contenu...

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15 décembre 2007

Ingrid Bétancourt

Pour se tenir informé de l'actualité, signer la petition..., allez sur le site du Comité de soutien pour la Libération d'Ingrid Bétancourt http://www.agirpouringrid.com

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14 décembre 2007

Foie gras...

J'ai trouvé ces informations sur le site http://www.interdiction-foie-gras.fr Voilà de quoi faire réfléchir !!! La confection du foie gras se fait au sein d’usines de production où des milliers d’animaux sont gavés industriellement par des machines provoquant...

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12 décembre 2007

Bouchées à la noix de coco

Mélanger une boite de lait condensé sucré avec 25O gr de noix de coco. Laisser durcir 1/2h au congélateur.Faire fondre 250 gr de chocolat noir ou au lait avec 30 gr de beurreFaçonner vos petits rectangles de noix de coco et plonger les dans le chocolat...

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11 décembre 2007

Feuilletés au Pesto

Rien de plus simple à préparer.Déplier un rouleau de pâte feuilletée .Etaler dessus plusieurs cuillérées à soupe de Pesto. Rouler la pâte vers son centre et faire la même chose de l'autre côté.Passer au congélateur 1/2h pour faciliter la découpe.Faire...

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9 décembre 2007

brioche aux pralines

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9 décembre 2007

Gaz à effet de serre dans mon assiette

Vous pouvez télécharger le document à l'adresse suivante : http://www.biocoop.fr/telechargement/1169039265.pdf A lire de toute urgence !

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8 décembre 2007

Fête des lumières

Les origines de la fête des lumières L'histoire de la Fête des lumières l est intiment liée à l'histoire religieuse lyonnaise. Depuis le Moyen Âge, la ville de Lyon vénère, mais c’est plus précisément en 1643 , lors d’une épidémie de peste, que la cité...

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7 décembre 2007

Mantécaos

Ces petits gâteaux trés sablés sont d'origine espagnole et font partie aussi de la cuisine pied noir.Pas de Noël sans Mantécaos ! Ingrédients pour 1 quinzaine de gâteaux 250 g de farine tamisée 125 g de sucre semoule 125 g d’huile cannelle en poudre Préchauffer...

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