Gâteau Courgettes - Citron - Noix

Ingrédients:

- 220 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 125 gr de noix
- 1 sachet e levure
- 4 oeufs
- 7 cuil à soupe d'huile végétale
- 2 courgettes râpées
- 1  zeste de citron

Préparation: Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer et fariner un moule à cake.

Mélanger ensemble les 4 premiers ingrédients et réserver. Dans un autre bol, battre Les œufs et ajouter l’huile, la courgette et le zeste de citron. Mélanger les contenus des 2 bols.

Cuire dans un moule à cake à 18O°. Piquez le gâteau avec un lame. La lame doit ressortir sèche. Laisser tiédir un peu avant de démouler.

Comments

[Alexx]

Un gâteau vraiment original et bien tentant ;o)

[yohann]

Un gâteau très très bon !!!
J'en ai encore l'eau à la bouche :p .
Gros bisous Maman

[Nathalie]

Viens faire un tour sur mon blog tu as été taguée.
Bises
Nathalie

[Nathalie]

Quelle alliance d'ingrédients originaux ce gâteau!!!
Bises
Nathalie

[verof31 ou vero]

Il est beau ton gâteau. Par contre, il a vraiment le goût de courgette ou pas ??