Pancake de carotte

Ingrédients : 200 gr de purée de carotte, 100 gr de farine, 100 gr de maïzena, 2 cuil à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, ½ cuil à café de cumin et du lait

Fouettez tous les ingrédients et ajoutez le lait jusqu’à ce que l’ensemble ressemble à une pâte à crêpe très épaisse.

Faites chauffer une poêle légèrement huilée. Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Lorsque le dessus de la crêpe commence à faire des bulles, il est temps de la retourner. Servi avec une petite ratatouille…c’était trop bon

Comments

[Lili]

J'adore les pancakes ! Mais je n'avais jamais pensé intégrer les légumes directement dans la pâte. J'essaierai maintenant, c'est sûr ^^

[Tiuscha]

Après ceux au potimarron et cumin, ceux là sont la suite logique !

[Sarah]

*accent québécois niaiseux : ON*

Que dit on d'un pancake à la carotte tombé dans la neige un 31 décembre???
on dit, petit A, que c'est un pancake tombé dans la neige un 31 décembre?
que c'est une kippa surgelée, petit B?
que c'est un frisbee comestible, petit C
ou alors D, la réponse D?????

*accent québécois niaiseux : OFF*




Excuse moi, mais c'était trop tenant!
=D

[mamapasta]

c'est curieux, 50% de carottes et ce n'est pas orange....mais ça doit être bon ( et avec du brocoli ou du choux fleur?)

[labas]

tu as de sacrées bonnes idées!!! j'aie bcp venir sur ton blog! je trouve toujours de belles idées!!