Le blog des "mangeurs de graines"

13 mars 2008

Confiture Kiwi – Poire

La fin de la saison du kiwi approche (décembre à avril). C’est l’occasion de penser à faire ses confitures. Comme il me restait quelques poires , en route pour une confiture kiwis – poires… Ingrédients : 3 kiwis et 3 poires (450 gr de fruits), 270gr de...

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11 mars 2008

Muffins à l'ananas

Ingrédients: 1 boîte d' ananas au sirop, 90 gr de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de levure, 150 gr de farine, 15 cl de lait, 125 gr de beurre, 1/2 cuil à café de cannelle Faire fondre le beurre dans le lait dans une casserole. Mélanger la farine avec la levure,...

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9 mars 2008

Semoule au lait d’Epeautre et Framboises

Les laits végétaux sont de véritables sources d'énergie, oligo-éléments et minéraux naturels.Le plus connu d'entre eux est certainement le lait de soja que l'on trouve dans de nombreuses déclinaisons : sucré, aromatisé,... Il existe d'autres laits végétaux...

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6 mars 2008

Drôles de macarons gingembre - citron

J’ai souhaité faire la recette d'Elise qui elle-même la tenait de La Croquette mais une fois devant mes placards, j’ai constaté qu’à part la crème de coco, je n’avais pas les ingrédients prévus pour la recette. Voici donc la recette de cette totale impro,...

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3 mars 2008

Crème au chocolat au lait de soja

Ingrédients : 500 ml de lait de soja chocolaté, 100 gr d e chocolat , 1 cuil à soupe bombée de fécule de maïs Faites chauffer 500 ml de lait dans une casserole, avec le chocolat cassé en morceaux. Mélangez. Dans un verre mélangez la fécule avec un peu...

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24 février 2008

Sablés au Gingembre

Ingrédients : 100 g de beurre, 130 g de farine, 60 g de sucre roux, 1/2 cc de gingembre en poudre, 1 jaune d'œuf, sucre roux pour décorer Mélanger le beurre, la farine, le sucre et les épices avec le mixer. Incorporez le jaune d'œuf et former une boule...

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21 février 2008

Muffins aux Carottes et au Nutella

Photos de Yohann... Trop fort le garçon ! Ingrédients : 240 gr de farine blanche, ½ paquet de levure, 60 gr de raisins secs , 4 cuil à soupe d’huile, 1 cuil à café de cannelle en poudre, 100 gr de carottes râpées , 1 œuf, 20 cl de lait, 4 cuil à soupe...

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20 février 2008

Lemon Pie made in England !

Mise en image par Yohann , mon fils... Merci mon grand ! Venant tout droit d'Oxford, voici la recette de ma sœur Frédérique ! Ingrédients : 150g de sablés (type Roudor), 75gr de beurre fondu, 1 boite de lait condensé sucré, 2 citrons , 150 ml de crème...

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16 février 2008

Palmiers Chocolat - Raisins secs

Photo de mon fils Yohann façon Wharrol ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 100 gr de chocolat, 2 cuil à soupe de crème fraiche, 1 poignée de raisins secs Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème fraiche. Eteindre le feu lorsque l'ensemble...

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10 février 2008

Gâteau Courgettes - Citron - Noix

Ingrédients: - 220 gr de farine - 200 gr de sucre - 125 gr de noix - 1 sachet e levure - 4 oeufs - 7 cuil à soupe d'huile végétale - 2 courgettes râpées - 1 zeste de citron Préparation: Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer et fariner un moule à cake....

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